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Base de connaissance sur les verdures, légumes, fruits et les eaux minérales pour les lapins
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Tomate, crue
Les tomates ne doivent être données que rarement et en petites quantité.
Ne donner que la chair, sans les pépins, ni les tiges et les feuilles.
Ne pas oublier que la tomate est un fruit, et donc contient du sucre.
Son principal intérêt est sa concentration élevée en haut pour réhydrater le lapin en saison chaude.
La chair est comestible, mais le reste de la plante est toxique (tiges, pépins, fleurs…). Son utilisation devrait donc se limiter aux périodes de fortes chaleurs, où on la proposera afin de maintenir une bonne hydratation.
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie 19,3 kcal/100g
- Protéines 0,86 g/100g
- Glucides 2,49 g/100g
- Lipides 0,26 g/100g
- Amidon 0 g/100g
- Fibres alimentaires 1,2 g/100g
- Cendres 0,97 g/100g
Calcium
- Calcium 8,14 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 26,6 mg/100g
- Ca/Ph 0.31
Teneur en eau
- Eau 94,1 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 10,1 mg/100g
- Potassium 256 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 15,5 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,082 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 449 µg/100g
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